足利市立南小学校

12月17日(金)の午後に共同調理場の小林場長さんが来校しました。

【マーボ豆腐】のレシピを届けてくださいました。

南小学校の児童が書いた感謝の手紙を調理場の皆さんが読み、嬉しい気持ちになったそうです。

その中に、答えてあげたいなと思う内容があったそうです。紹介します。

（途中省略）

　「給食に出てくるマーボー豆ふは、とてもおいしいので家で作ったことがあります。

　　でも、おいしくできませんでした。何か、かくし味を入れていますか？」

実際に調理してくださっている方々が、とても喜んでくださったそうです。

小林場長さんは、「隠し味というと、おろしニンニクやおろししょうがになると思います。」

と話してくださいました。

【マーボ豆腐】のレシピを書いてくれた児童に渡します。

このレシピは、一般公開しているそうですので、皆さんにも紹介します。

参考にしてください。